Blanche de Namur Witte 33 cl

3,09

A reconhecida e consagrada Blanche de Namur é simplesmente a melhor Blanche|Witte do mundo! O bouquet delicado revela aromas frutados e levemente condimentados. Excelente para harmonizar com Peixes brancos,  Mariscos, Queijos suaves e aves.

EAN:5411633330054

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REF: 5189 Categoria: Etiquetas: , ,

Descrição

Uma das cervejas mais premiadas do mundo. É uma referência no universo das wittebier. A Brasserie DuBocq baptizou a sua cerveja de Blanche de Namur, em memória da rainha da Noruega, Suécia e Escandinávia, pela sua beleza, doçura e delicadeza.

A Blanche de Namur é uma cerveja de trigo clara e turva, que revela um bouquet aromático muito delicado. Nos aromas frutados e condimentados encontrará as notas habituais neste estilo, nomeadamente coentros e laranja amarga. Suave e cremosa na boca, é doce e saciante pelo final seco e condimentado. Entre a delicadeza e o requinte, a Blanche de Namur convida-o a descobrir o seu mundo de sabores!

Bons pairings para estes aromas delicados seriam peixes brancos ou mariscos da nossa costa como camarão, mexilhões e vieiras. Ficará também excelente com saladas frescas de rúcula, agrião, tomate cereja e Queijos suaves, como brie ou camembert e pratos leves de frango ou peixe grelhado, temperados com ervas frescas como coentro e salsa. Nas sobremesas sugerimos torta de limão ou sorvete de laranja.

A Brasserie du Bocq foi fundada em 1858 por Martin Belot e é atualmente uma das poucas cervejarias belgas que ainda é 100% familiar. Situada no coração da maravilhosa região turística de Condroz, esta dinâmica empresa manteve-se fiel aos processos tradicionais de produção de cervejas de alta fermentação com segunda fermentação em garrafa. Produz algumas das marcas mais reconhecidas na Bélgica e no mundo: a Blanche de Namur,  a Galoise, Tête de Mort, a Saison 1858, a Triple Moine e a Deugniet.

Ficha Técnica

Familia:

Origem:

Estilo:

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Notas de Prova

Cor:
Amarelo claro

Paladar e Aroma:
Frutada, com uma acidez muito equilibrada. Muito refrescante.

Espuma:
Turva

Copo sugerido:
Copo de pé raso, vidro de meia grossura.

Sugestão de Harmonização:
Vieiras.

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