Ficha Técnica
A Brasserie du Bocq, fundada em 1858 por Martin Belot é atualmente uma das poucas cervejarias belgas que ainda é 100% familiar. Situada no coração da maravilhosa região turística de Condroz, esta dinâmica empresa manteve-se fiel aos processos tradicionais de produção de cervejas de alta fermentação com segunda fermentação em garrafa. Produz algumas das marcas mais reconhecidas na Bélgica e no mundo: a Blanche de Namur, a Galoise, Tête de Mort, a Saison 1858, a Triple Moine e a Deugniet.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Amarelo claro
Paladar e Aroma:
Frutada, floral, de amarguez subtil e equilibrada. Refrescante e perfumada.
Espuma:
Turva
Copo sugerido:
Copo de pé raso, vidro de meia grossura.
Sugestão de Harmonização:
Peixes na brasa, massas com pesto.
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