Ficha Técnica
Black Beer Session Pack: 10 cervejas muito escuras, muito especiais!
Geralmente encorpadas e com teor alcoólico mais elevado, os maltes tostados das cervejas mais escuras conferem intensidade ao paladar, que é complexo. Como em tudo, há exceções, e podem encontrar-se cervejas escuras também refrescantes e secas. Neste pack encontra algumas das melhores Stout e Schwarzbier do mundo e “a” Eisbock que vai surpreender!
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Guinness Special Export 33 cl
A mais especial de todas as Guinness! Em 1944, John Martin atravessou corajosamente o canal e pediu uma Guinness especial para a Bélgica. Tendo como base e orientação a Guinness Stout, esta Guinness Special Export, produção exclusiva para a Anthony Martin, define-se pelo seu bouquet alcoólico proeminente que faz explodir o sabor de maltes torrados, madeira fumada e alcaçuz, terminando com um aveludado e reconfortante aftertaste. Tão escura quanto cremosa, esta Stout revela uma “garra”, que dá voz ao ditado: “De todas as pessoas da Gália, os Belgas são os mais bravos!”
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Köstritzer Premium Schwarzbier 33 cl
Considerada por várias vezes a Melhor Cerveja Preta do Mundo, a Köstritzer é o exemplo de uma Schwarzbier! Os maltes de cevada torrados conferem-lhe todo o seu carácter, que se eleva com notas frutadas e de cereais. Prove a diferença e aprecie a cerveja preta mais popular da Alemanha. O pairing ideal para pratos de carnes vermelha e frutos secos!
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St-Feuillien Quad
Tradição produzida com elegância é o lema da Brasserie St-Feuillein e a St-Feuillien Quad cumpre-o com distinção. Esta cerveja distingue-se por ter um aroma complexo, finamente caramelizado, notas de vinho da Madeira, fruta cristalizada e banana (ésteres de fermentação). Um aroma ligeiramente maltado, estilo inglês, completa o bouquet. A seleção de maltes especiais eleva o lado do chocolate com as nuances de coco
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Schneider Weisse Aventinus Eisbock 33 cl
Magia e alma negra – a cor de mogno, quase preta desta “Eisbock” é muito sensual, fica perfeita se servida num copo de balão. A Schneider Weisse Aventinus Eisbock é produzida recorrendo a um processo de congelação, que segue uma receita especial, através do qual se chega a um corpo macio e elegante, mas ainda assim intenso. Na boca encontra sabores picantes de ameixa, banana e cravinho com notas de amêndoa amarga e maçapão. É excelente como digestivo, experimente também com Tiramisu ou queijo parmesão envelhecido.
Gold Star, European Beer Star 2022 – Ultra Strong Beer
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Straffe Hendrik Quadrupel 33 cl
Lançada pelos mestres cervejeiros da Cervejeira De Halve Maan em 2010, a Straffe Hendrik Quadrupel é uma cerveja intensa, escura e com um sabor muito completo. Um sofisticado blend de maltes confere uma enorme complexidade ao carácter desta Straffe Hendrik, combinando uma delicada secura com toques de coentros, frutas escuras, anis e avelãs torradas. No paladar final, encontra-se um refinado toque adocicado de licor. A refermentação final em garrafa, cria uma cerveja que evolui, podendo ser guardada em cave por muitos anos. Harmonize com chocolate, merengue e pratos de carnes bem condimentados.
Medalha de ouro no European Beer Star 2021
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Kasteel Barista 33 cl
Cerveja, Chocolate e Café! A Kasteel Barista é uma Chocolate Quad inspirada pelos estilos de cerveja britânicos – Stout e Porter. Esta cerveja brinda-nos com aromas torrados do malte, notas de caramelo, toffee e chocolate. É profunda e escura, com uma espuma rica e persistente e o corpo é denso com uma Quad. Uma delícia!
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Letra C Oatmeal Stout
A Letra C é uma Oatmeal Stout que apresenta uma espuma castanha e cremosa, com deliciosos aromas e sabores a café, caramelo e chocolate negro, consequência da seleção cuidadosa dos maltes de cevada em equilibrado com a doçura da aveia. Excelente com sobremesas à base de chocolate!
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Delirium Nocturnum 33 cl
Tal como a noite é sempre mais misteriosa, também esta variante da Delirium o é. A cor castanho-avermelhada desta Dark Strong Ale para além de intensa permite antecipar as notas de moka, café e caramelo. Com um ABV de 8,5%, a Delirium Nocturnum consegue um equilíbrio perfeito entre amargor, acidez e doçura. Perfeita para harmonizar à sobremesa com uma Pavlova e frutos secos.
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Insel Baltic Stout 33 cl
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Erdinger Dunkel 50 cl
Uma especialidade para connoisseurs! A Erdinger Dunkel é excelente e complexa e, ao primeiro gole, a magnitude dos selecionados maltes de trigo e cevada torrados revela-se sem rodeios. Uma carbonatação vibrante trabalha o paladar e a tradicional levedura Erdinger enfatiza a alta-fermentação que equilibra os sabores torrados e envolventes, com aftertaste final a chocolate amargo, ameixas secas e pão rústico. Excelente para acompanhar pratos de caça em dias frios.
