Ficha Técnica
A cor da Delirium Nocturnum denuncia o seu carácter. Notas de caramelo, moka e chocolate são as primeiras a apresentarem-se, seguem-se as especiarias com aromas doces,e por fim os coentros, os herbáceos e os lupulos. Bom bouquet alcoólico, seguido de um amargor crescente vindo dos lúpulos, mas também dos maltes torrados e do malte de chocolate. No final um acordo perfeito entre amargor, acidez e doçura.
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Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Castanho-avermelhado
Paladar e Aroma:
Doce, especiarias, liquorice, coentros. Paladar perfeitamente equilibrado entre o doce e o amargo.
Espuma:
Compacta, off-white, estável e cremosa
Copo sugerido:
Copo DELIRIUM
Sugestão de Harmonização:
Pavlovas, frutos secos.
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