Ficha Técnica
“A pleasantly sweet dark beer with roasted malt and hints of caramel.”!
Xavier Vanhonsebrouck, Brouwerij Van Honsebrouck
Kasteel Donker é uma cerveja escura com uma espuma castanha que perdura ao dar o primeiro gole. Aromas de caramelo, toffee, passas e figos surgem no nariz, enquanto os maltes torrados criam um perfil de sabor complexo que é ousado, suave e doce. A profundidade dos sabores e o final longo fazem de Kasteel Donker uma cerveja para ser apreciada. Guardar na cave à biére, na horizontal, longe da luz e fontes de calor.
Pairing por semelhança e cor: Ficará excelente com charcutaria, fumeiro e carnes vermelhas
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Escura
Paladar e Aroma:
Corpo pleno, aromas de caramelo, toffee, passas e figos. Suave e doce, final longo
Espuma:
Espuma castanha e persistente
Copo sugerido:
Copo Kasteel
Temperatura de Serviço:
12ºC
Sugestão de Harmonização:
Charcutaria
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