Beer Pairing Pack – Carnes & Caça

12,32

Indispensável à mesa do almoço de Páscoa é o Cabrito assado em forno de lenha. A pensar nestes sabores e aromas, sugerimos o Pairing com 3 cervejas de exceção!

Tal como a noite é sempre mais misteriosa, também esta variante da Delirium o é… A cor castanho-avermelhada desta Dark Strong Ale para além de intensa permite antecipar as notas de moka, café e caramelo. Com um ABV de 8,5%, a Delirium Nocturnum consegue um equilíbrio perfeito entre amargor, acidez e doçura. Perfeita para harmonizar à sobremesa com uma Pavlova e frutos secos. EAN: 5412186000715

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A Maredsous Brune é a excelência da tradição Monástica Belga! A sua cor mais escura, influencia o seu carácter mais intenso. O aroma começa por revelar um refinado caramelo logo seguido por um sofisticado perfume torrado com notas de mocha. Esta cerveja é muito suave, com a presença do álcool a fazer-se sentir mas de uma forma equilibrada e subtil. Refermenta em garrafa. EAN:5411681037004

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O temperamento dos maltes! Esta é a mais característica das Trappist Ales Holandesas, a La Trappe Quadrupel tem na sua força a sua maior elegância. Envolvente, intensa onde sobressaem tâmaras, caramelo e maltes torrados, perfumada e com notas quentes de baunilha, uvas passas e avelãs. Recomendamos uma harmonização com Mousse de Chocolate. EAN: 8711406022207

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Descrição

La Trappe Quadrupel 33 cl

O temperamento dos maltes! Esta é a mais típica das Trappist Ales Holandesas, a La Trappe Quadrupel tem na sua força a sua maior elegância. Envolvente, intensa onde sobressaem tâmaras, caramelo e maltes torrados, perfumada e com notas quentes de baunilha, uvas passas e avelãs. Recomendamos uma harmonização com Mousse de Chocolate. E, para potenciar as sensações, experimente com um caril de vegetais e… surpreenda-se!

Delirium Nocturnum 33 cl

Tal como a noite é sempre mais misteriosa, também esta variante da Delirium o é… A cor castanho-avermelhada desta Dark Strong Ale para além de intensa permite antecipar as notas de moka, café e caramelo. Com um ABV de 8,5%, a Delirium Nocturnum consegue um equilíbrio perfeito entre amargor, acidez e doçura. Perfeita para harmonizar com assados de carne e à sobremesa com uma Pavlova e frutos secos.

Maredsous 8 Brune 33 cl

A excelência da tradição Monástica Belga! Na Maredsous Brune, a sua cor mais escura, influencia o seu carácter mais intenso. O aroma começa por revelar um refinado caramelo logo seguido por um sofisticado perfume torrado com notas de mocha. Esta cerveja é muito suave, com a presença do álcool a fazer-se sentir mas de uma forma equilibrada e subtil. Refermenta em garrafa.

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