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Cantillon
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Cantillon é a única cervejaria lambic tradicional localizada na cidade de Bruxelas. Fundada em 1900, hoje Cantillon funciona como cervejaria e museu vivo, o Museu Gueuze de Bruxelas (Musée Bruxellois de la Gueuze). A Cantillon usa apenas maltes e lúpulos 100% orgânicos!
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