Martin’s IPA 33 cl

Em homenagem aos Brewmasters Ingleses que criaram a primeira cerveja para as armadas levarem para as Índias, adicionando mais lúpulos para conservarem as suas fermentações nas atribuladas viagens, o Cervejeiro Inglês John Martin, preservou esta tradição quando, em 1909 desembarcou em Antuérpia, usando a tradicional técnica do dry hopping. Esta cerveja apresenta um aroma frutado e maltes levemente tostados e um corpo ligeiro, muito equilibrado. ABV expressivo de 6.9%.

No último século, 3 gerações de “The Finest Drinks Company” proporcionaram a todos os apreciadores uma maravilhosa viagem pelo mundo das cervejas. Hoje, a cada segundo do dia ou da noite, duas das nossas cervejas são apreciadas algures no mundo. O segredo deste sucesso está no “blend” entre a tradição inglesa e o know how belga. John Martin, nascido em 1886 em Newmarket, GB, muda-se para Antuérpia em 1909 e começa por importar cervejas de origem inglesa, sendo que em 1912 ja era o importador oficial da Guinness. Mas foi apenas em 1950 que John Martin desenvolve uma cerveja, a Bulldog Pale Ale, mais tarde conhecida como a Martin’s Pale Ale. Em 1992 dá-se o lançamento da “Finest Beer Selection” by Anthony, e um ano mais tarde a cervejeira Timmermans junta-se ao grupo. Hoje em dia, este grupo cervejeiro é o proprietário da fórmula da Guinness Special Export, uma versão produzida na Irlanda em exclusivo para a Anthony Martin.

Sugestão de Harmonização:
Raviolis de carne, hummus.