Chouffe Houblon IPA 33 cl

3,69

A Chouffe dos connoisseurs…A Chouffe Houblon (que significa lúpulo em francês) é um requintado apuro da receita da Chouffe, e é a primeira Belgian IPA. Adicionados à fermentação base, os lúpulos Tomahawk, Amarillo e Saaz, conferem sofisticados aromas a toranja, fruta tropical e um equilibrado amargor final. Pairing ideal com bisque de lagosta, fígado frito e cozinha japonesa mas também é procurada como ingrediente culinario. Medalha de Ouro nos World Beer Awards.

EAN: 5410769300085

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REF: 3206 Categoria: Etiquetas: , ,

Ficha Técnica

A Brasserie d’Achouffe é uma cervejeira belga localizada em Achouffe, nas Ardennes.  Foi fundada em 1982 pelos dois cunhados Pierre Gobron and Christian Bauweraerts, inicialmente como um hobby. Em 1986 adquiriram a quinta onde costumavam produzir a sua cerveja e o negócio profissionalizou-se. À medida que a cervejeira crescia, também crescia sua família de gnomos: Marcel (La Chouffe) e Malcolm (Mc Chouffe) a quem se juntaram a novos companheiros, incluindo Matthew (Houblon Chouffe) e agora Micheline (Cherry Chouffe)! Cada gnomo representa uma das cervejas da gama, e cada um tem sua própria história e características: La Chouffe, é uma cerveja do tipo blond (8% ABV), a Mc Chouffe, uma cerveja do tipo Scotch ale (8.0% ABV), a Houblon Chouffe, uma ale bem lupulada (triple beer, 9% ABV), descrita como um casamento entre uma imperial IPA e uma tripel belga e a N’Ice Chouffe, uma cerveja de inverno (10% ABV). Todas disponíveis no Syndicato.

Ficha Técnica

Familia:

Origem:

Estilo:

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Marca:

Notas de Prova

Cor:
Amarelo dourado

Paladar e Aroma:
Frutado e a lupulos. Corpo ligeiro-médio, refrescante.

Espuma:
Turva

Copo sugerido:
Tulipa pé baixo

Sugestão de Harmonização:
bisque de lagosta, fígado frito, cozinha japonesa.

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