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La Trappe Blond 33 cl

O preço original era: €3,49.O preço atual é: €2,98.

Produzida na Abadia de Koningshoeven, na Holanda, por Monges Trapenses, a cerveja La Trappe Blond é a “cerveja de entrada” numa família numerosa de cervejas de abadia premium e muito sofisticadas. Desafiante, ligeiramente doce, sentirá um leve aroma a banana proveniente da levedura. É moderadamente amarga e com um sabor a maltes muito equilibrado. Harmonize com Peixe grelhado.

EAN: 8711406032602

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REF: 5238 Categoria: Etiquetas: ,

Descrição

As cervejas La Trappe são produzidas na Holanda, na abadia de Koningshoeven, com todo o rigor e integridade, mas a experiência de degustar uma La Trappe vai muito além de tudo isto. Se saborear com cuidado e atenção, poderá reconhecer o ingrediente vital dos monges de Koningshoeven, o silêncio. Aliás o mote da La Trappe é precisamente “Taste the Silence”! A abadia e a cervejaria de La Trappe não só têm uma história rica, mas são também edifícios muito bonitos que vale a pena visitar.

Berkel-Enschot foi o local onde nasceu a La Trappe e onde fica o mosteiro Trapense “Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven”. O mosteiro, fundado em 1881 por uma ordem Trapense refugiada de França, foi construído numa pequena região silvestre, rodeada de pequenas quintas e criações de ovelhas. Para subsistirem, os monges começaram a recuperar e cultivar a terra pouco fértil de Koningshoeven, e tornou-se desde logo evidente que os custos excederiam em muito as receitas da venda dos produtos da quinta e tiveram de encontrar uma solução, especialmente quando mais e mais candidatos pediam a admissão para se juntarem à vida monástica. Quando as atividades da quinta já não supriam as necessidades básicas, o monge superior Nivard Schweykart decidiu começar a produzir cerveja. Este seria o início da única cervejeira Trapense holandesa e que hoje é a fonte de rendimento mais importante do mosteiro. De acordo com os habitantes locais, estas quintas eram chamadas de Koningshoeven – as quintas reais – por terem sido um dia propriedade do Rei Willem II. Por este motivo, este é também o nome do mosteiro. 

Ficha Técnica

Familia:

Estilo:

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Notas de Prova

Cor:
Amarelo-Dourado

Paladar e Aroma:
Frutada e refrescante, maltes e especiarias no sabor. Corpo ligeiro, muito equilibrado.

Espuma:
Turva

Copo sugerido:
Cálice de pé alto e boca larga.
Temperatura de serviço: 7 C  

Sugestão de Harmonização:
Peixe grelhado ou Ovos Benedict

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