Kerel Bière de Garde 33 cl

3,59

MALTERNATIVE – DEEP SKY – ROASTY! A Kerel Bière de Garde é muito maltada, exigente, mas irresistível para o verdadeiro conhecedor de cerveja. Experimente pelo toque de caramelo e renda-se ao carácter complexo cheio de deliciosos paradoxos. Sugerimos harmonização com carnes saborosas e temperadas com ervas frescas e aromáticas.

Esgotado

REF: 6976 Categoria: Etiquetas: ,

Ficha Técnica

O processo de produção de uma “bière de garde” (“cerveja para guardar”) é, de facto muito artesanal, porque se procura uma cerveja que seja simultaneamente rica e de corpo pleno; limpa e terrosa;  forte e refrescante, tal como a Kerel Bière de Garde! E ainda bem que KEREL tem muita experiência em combinar músculos, beleza e um caráter complexo!

ABV: 7,5%
IBUs: 24

A VERBEECK – BACK BREWERY remonta ao final do séc. XIX quando se tornou uma das cervejeiras independentes mais queridas do norte da Bélgica. A KEREL, de todo uma marca tradicional é, como dizem os seus Xamans “Untouched by Monks”. Em 1966, depois de décadas de produção, com o advento da cerveja industrial, a cervejeira fechou e não sobrou nenhuma das garrafas originais. Ou pelo menos assim se pensou. Na verdade, sobrou apenas uma garrafa que alguns anos mais tarde foi descoberta nos antigos armazéns da cervejeira. Essa garrafa foi entregue aos “cuidados” de especialistas belgas que conseguiram, quase que como por milagre, recuperar a levedura original. E assim, o ADN da Kerel permanece intacto até aos nossos dias. Uma bela história, não é? 

Ficha Técnica

Familia:

Origem:

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Marca:

Notas de Prova

Cor:
Ambar

Paladar e Aroma: Frutada, sabores terrosos, final seco.

Espuma:
Branca

Copo sugerido:
Copo Kerel

Sugestão de Harmonização:
Frango salteado com alecrim, cogumelos e alho

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