Geuze Boon Mariage Parfait 2017 37.5 cl

7,99

Geuze Boon Mariage Parfait 2017 é um exemplo da mestria excecional de Frank Boon para fazer blends de cervejas Lambic. Esta cerveja resulta do casamento perfeito entre as melhores Lambic de três anos e uma pequena parte de cervejas Lambic frescas. Depois de engarrafada pode ser armazenada até 20 anos. É ligeiramente frutada, levemente sour e requintada, fica em perfeito equilíbrio com a maciez das carnes brancas como Galo ou Perú Assado.

Bronze Star, European Beer Star, 2022 – Belgian Style Oude Geuze and Oude Lambic

Medalha de Prata, World Beer Awards 2021 Belgium – Geuze.

Medalha de Ouro, World Beer Awards, 2010 San Diego, EUA – Geuze.

EAN: 5412783052865

Esgotado

REF: 5896 Categoria: Etiquetas: ,

Descrição

Boon - World Beer Awards 2021

A Geuze Mariage Parfait 2017 é uma Geuze com elevado grau de fermentação, importante para  dar corpo a um blend com grande diversidade de sabores, e que resulta num ABV de 8º e uma cerveja forte, portanto. O resultado final é uma combinação refinada com notas frutadas de raspas de limão e tangerina, baunilha suave. No paladar é levemente azeda, com uma acidez refrescante e uma sensação quente na boca e efervescente, características típicas do estilo.

Esta cerveja não é adoçada, filtrada ou pasteurizada. Para degustar, sirva lentamente e sem perturbar o sedimento de levedura na garrafa e desfrute deste epíteto de cerveja Lambic tradicional.

As cervejas produzidas por Frank Boon são aclamadas por todo o mundo cervejeiro, pela qualidade dos ingredientes, pelo rigor na produção e, fundamentalmente, pela mestria no blend. A gama Boon inclui, entre outras, a Geuze Boon, a Geuze Mariage Parfait 2017, Framboise Boon, Kriek Boon e a Boon Geuze Black Label n.º 6, disponíveis no Syndicato.

Para saber mais leia aqui o artigo do Beer Sommelier do Syndicato, Pedro Pimenta, sobre Frank Boon e a Brouwerij Boon.

Ficha Técnica

Origem:

Estilo:

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Marca:

Notas de Prova

Cor:
Dourado

Paladar e Aroma:
Notas frutadas, baunilha e levemente azeda. Efervescente e seca.

Espuma:
Branca e persistente

Copo sugerido:
Copo pé alto

Sugestão de Harmonização:
Perú Assado na Ceia de Natal

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