Ficha Técnica
De origem francesa, a Galipette é uma sidra feita com 100% sumo de maçã. Ao contrário da maior parte das sidras que encontramos no mercado, a Galipette é produzida sem recorrer a concentrados de maçã ou a maçãs congeladas, e não tem qualquer adição de açúcar ou água. É um produto 100% natural, sem gluten, e produzido de forma artesanal segundo os métodos mais antigos do Nordeste Francês.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Dourado escuro
Paladar e Aroma:
Aromas frutados e a toffee, no paladar a acidez e taninos da maçã assada.
Espuma:
Espuma muito fina e pouco densa.
Copo sugerido:
Copo sem pé. Pode servir-se com gelo.
Sugestão de Harmonização:
Carnes grelhadas, tostas e saladas.
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