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Brussels Beer Project Dansaert Foeder Saison 37.5 cl

O preço original era: €8,50.O preço atual é: €7,69.

A BBP Dansaert Foeder Saison é uma Saison de fermentação mista com 5% de ABV, cheia de aromas cítricos e doces de frutas tropicais! É dry-hopped com os enérgicos lúpulos Motueka & Idaho 7 e foi fermentada com a levedura “caseira” Dansaert. 75% deste blend é uma Saison envelhecida 3 meses num foeder com madeira de castanho, e os outros 25% são uma Saison ainda jovem para trazer um pouco frescura ao blend.

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Descrição

DANSAERT (lê-se “Dançar”), lançada em 2021 é a mais recente gama de cervejas da Brussels Beer Project! São cervejas de fermentação espontânea e fermentação mista, envelhecidas em barricas de carvalho.

Sobre o Brussels Beer Project

Fazer cerveja com pão reciclado, infusão de ostras da Bretanha ou especificamente para um pairing com música… Parece impossível, não é? Não para este projeto de cerveja de Bruxelas e os seus arrojados cervejeiros. Para eles, quanto mais estranho melhor.

O Brussels Beer Project é uma iniciativa que começou com Sébastien Morvan e Olivier de Brauwere, dois amigos que decidiram produzir cerveja mas de uma forma muito diferente da que define a cerveja tradicional belga. Em 2013 uma campanha de Crowdfunding muito bem-sucedida permitiu dar o kick-off ao projeto. Começaram como gipsy brewers e hoje produzem cerveja na sua cervejeira, têm um pub no coração de Bruxelas e exportam as suas cervejas. Em 2022 chegaram finalmente a Portugal.

Ficha Técnica

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Notas de Prova

Cor:
Amarelo

Paladar e Aroma:
Lupulada e ligeiramente ácida, aromas cítricos e doces a frutos tropicais. Muito refrescante.

Espuma:
Branca. Pouca retenção

Copo sugerido:

Sugestão de Harmonização:

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