Ficha Técnica
De origem francesa, a Galipette é uma sidra feita com 100% sumo de maça. Ao contrário da maior parte das sidras que encontramos no mercado, a Galipette é produzida sem recorrer a concentrados de maçã ou a maçãs congeladas, e não tem qualquer adição de açúcar ou água. É um produto 100% natural, sem glutén, e produzido de forma artesanal segundo os métodos mais antigos do Nordeste Francês. Na versão BIO, esta sidra é produzida apenas com maçãs certificadas como produto biológico.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Dourado escuro
Paladar e Aroma:
Maças, palha e fenos
Espuma:
Espuma muito fina e pouco densa.
Copo sugerido:
Copo sem pé. Pode servir-se com gelo
Sugestão de Harmonização:
Carnes grelhadas, tostas e saladas
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