Ficha Técnica
A Gordon Finest Scotch Ale com a sua espuma branca e envolvente, em total contraste com o castanho-ruby escuro da cerveja é um prazer para os olhos e para o paladar. Os conhecedores vão reconhecer o autêntico “Scotch”: a alma das Terras Altas da Escócia. Um blend único entre tradição inglesa, savoir-faire belga e um toque de ousadia. Sugerimos harmonizar com uma Galantine e Frutos vermelhos ou um Tiramisu.
No último século, 3 gerações de “The Finest Drinks Company” proporcionaram a todos os apreciadores uma maravilhosa viagem pelo mundo das cervejas: “Hoje, a cada segundo do dia ou da noite, duas das nossas cervejas são apreciadas algures no mundo.” O segredo deste sucesso está no “blend” entre a tradição inglesa e o know how belga. John Martin, nascido em 1886 em Newmarket, GB, muda-se para Antuérpia em 1909 e começa por importar cervejas de origem inglesa, sendo que em 1912 ja era o importador oficial da Guinness. Mas foi apenas em 1950 que John Martin desenvolve uma cerveja, a Bulldog Pale Ale, mais tarde conhecida como a Martin’s Pale Ale. Em 1992 dá-se o lançamento da “Finest Beer Selection” by Anthony, e um ano mais tarde a cervejeira Timmermans junta-se ao grupo. Hoje em dia, este grupo cervejeiro é o proprietário da fórmula da Guinness Special Export, uma versão produzida na Irlanda em exclusivo para a Anthony Martin.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Castanho rubi
Paladar e Aroma:
Complexa no aroma e paladar, equilibra os maltes tostados com o amargo dos lúpulos. Final encorpado e doce
Espuma:
Escura e com coroa de espuma densa
Copo sugerido:
Copo com pé baixo
Temperatura de Serviço:
6 a 8ºC
Sugestão de Harmonização:
Tiramisu
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