Descrição
Na Delirium Tremens, que já ganhou inúmeros prémios entre os quais (várias vezes) o de “melhor cerveja do mundo”, tudo começa com o álcool a sentir-se no primeiro travo, para amaciar a boca e preparar para as sensações seguintes que vêm dos maltes, especiarias, que equilibram esta fantástica cerveja e a tornam “redonda”, completa, auto-suficiente. O aftertaste é prolongado, seco e elegantemente amargo.
A Brouwerij Huyghe foi fundada em 1906 por Leon Huyghe, em Melle, Bélgica. Faz parte do grupo restrito de cervejeiras ainda sob gestão familiar e produz várias cervejas de exceção, desde logo a Delirium com o seu icónico elefante cor-de-rosa que a ajudou a tornar uma das marcas mais famosas do mundo, da qual se destaca a Delirium Tremens, considerada por várias vezes “A melhor cerveja do mundo”! Aliás a Delirium é tão onipresente que as pessoas pensam que é o nome da cervejaria e não da cerveja. Os cervejeiros da Huyghe produzem várias cervejas fáceis de beber e plenas de sabor, sejam as cervejas Floris à base de frutas, a Abbey blond Averbode ou as cervejas Mongozo sem glúten.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Amarelo
Paladar e Aroma:
Aroma floral e frutado. Sente-se a presença dos maltes e teor alcoólico. É fresca, sabor redondo e completo.
Espuma:
Cristalina. Espuma branca.
Copo sugerido:
Copo DELIRIUM
Sugestão de Harmonização:
Harmoniza com festa, amigos e mais outra Delirium Tremens!
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