Delirium Black Barrel Aged 75 cl

29,85

Uma edição especial para noites frias e corações quentes! A Delirium Black Barrel Aged, é uma cerveja envelhecida em barril, resulta do blend da Delirium Nocturnum com a Delirium Christmas. É uma cerveja de um  âmbar profundo e que envelhece durante 9 meses em barricas de carvalho. É condimentada, com um gosto a caramelo, bourbon,  um toque de amêndoa ligeiro e agradavelmente amargo. Encontrará, para além de um bom bouquet alcoólico, notas de baunilha. Faz um bom pairing com Perú Assado na companhia de amigos e família! Cheers!

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Descrição

A Delirium Black Barrel Aged estagia 9 meses nas barricas de carvalho da Buffalo Trace Distillery. Apresenta-se num castanho-rubi escuro e intenso, uma coroa de espuma beige. O aroma tem as notas típicas da levedura belga, açúcar cristalizado e notas leves de bourbon. O sabor é bastante intenso, primeiro com as notas da madeira e bourbon a abrir o bouquet, seguidos do açúcar caramelizado e da levedura belga. O bourbon marca presença, mas não é demasiado dominante, forma um excelente blend com a cerveja-base.

A Brouwerij Huyghe foi fundada em 1906 por  Leon Huyghe, em Melle, Bélgica. Faz parte do grupo restrito de cervejeiras ainda sob gestão familiar e produz várias cervejas de excepção, desde logo a Delirium com o seu icónico elefante cor-de-rosa, da qual se destaca a Delirum Tremens, considerada  por várias vezes “A melhor cerveja do mundo”!

Ficha Técnica

Familia:

Origem:

Estilo:

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Marca:

Notas de Prova

Cor:
Ambar profundo

Paladar e Aroma:
Aromas de baunilha, álcool e picante, no paladar caramelo, bourbon, baunilha, um toque de amêndoa. Corpo pleno.

Espuma:
Beige

Copo sugerido:
Copo DELIRIUM. Retire do frigorífico 15 minutos antes de servir.

Sugestão de Harmonização:
Amigos e família

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