Descrição
A assinatura da Benediktiner Weissbier não deixa margens para dúvidas: As nossas cervejas não seguem modas, seguem 400 anos de princípios! “Being calm and taking time to enjoy the good things in life, taking care in everything you do, and respecting all things and people. You see, true wisdom doesn’t become less true just because it is old, and we believe you can taste that in our beers too.”
A Abadia de Ettal foi fundada em 1330 pelo Imperador Louis IV, conhecido como o Bávaro e, durante os séc. XV e XVI, o mosteiro tinha uma cervejeira na vila de Oberammergau a Norte da Bavária. Em 1609 a cervejeira finalmente estabeleceu-se na Abadia de Ettal e ali produz, desde há mais de 400, anos a Benediktiner Weissbier!
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Ambar-Profundo.
Paladar e Aroma:
Fruta madura, maltes e aromas torrados. Intensa e evolutiva.
Espuma:
Turva, densa e cremosa.
Copo sugerido:
Copo alto, Copo de Weissbier/Weizen Glass
Sugestão de Harmonização:
Charcutaria, legumes grelhados na brasa, Chocolate.
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