Vault City Year 1 - Foundations 5% 44 cl
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Vault City Year 1 - Foundations 5% 44 cl

ABV: 5.0% · Untappd: 3.82

A Year 1 - Foundations da Vault City Brewing é uma Sour de fermentação mista com 5% ABV. Ésteres frutados e uma acidez viva, a lembrar rebuçados ácidos, revelam a cultura da casa. O dry hopping com Cashmere e Bramling Cross acrescenta um toque de lúpulo subtil. É a base de todas as sours da Vault City.

Dominant flavor: Ácido/Azedo, Frutado, and Lupulado

€6,99

♻️ Sujeito a taxa de depósito Volta (€0,10/unidade)

Beer profile

Style

Straigh Sour Beer

Colour

Dourado Claro

Serving Temperature

8°

Pairing

Salmão grelhado

Brand

Origin

Reino Unido and Escócia

Volume

44.0 cl

Foam

Aroma and Flavor

Ésteres frutados, lúpulo discreto. Acidez refrescante. Final vivo, com notas de rebuçado ácido.

Suggested glass

Teku

About the beer

A Year 1 - Foundations da Vault City Brewing é uma Sour de fermentação mista com 5% ABV. Integra a série do oitavo aniversário, que revisita oito cervejas de 2018 a 2025. Aqui, a cultura da casa junta Lactobacillus e Saccharomyces, a base das suas sours desde 2018. Ésteres frutados e acidez viva encontram um contraponto subtil no dry hopping de Cashmere e Bramling Cross.

À mesa, experimenta salmão grelhado: a acidez contrasta com a gordura e refresca o palato. Camarão com limão cria afinidade com o final acidulado; queijo de cabra fresco aproxima as notas lácticas.