Gouden Carolus Indulgence 2026 Symposium 8,1% 75 cl
Gouden Carolus Indulgence 2026 Symposium 8,1% 75 cl + copo + leveduras Delirium e Carolus

Gouden Carolus Indulgence 2026 Symposium 8,1% 75 cl

ABV: 8.1% · Untappd: 3.81 · IBU: 25

Inspirada na ideia de «beber em conjunto», esta Tripel da Het Anker com 8,1% ABV une as leveduras de Gouden Carolus e Delirium Tremens numa fermentação secundária. A 12.ª edição Indulgence apresenta notas de banana e um carácter herbal com apontamentos de camomila, num conjunto de corpo pleno.

Dominant flavor: Frutado

€12,90

Beer profile

Style

Tripel and Belgian Strong Ale - Tripel

Colour

Dourado Claro

Serving Temperature

8°

Pairing

Camarão salteado com salsa

Brand

Origin

Bélgica

Volume

75.0 cl

Foam

Aroma and Flavor

Notas de banana no aroma. Paladar herbal com apontamentos de camomila. Corpo pleno.

Suggested glass

Tulipa

About the beer

Symposium vem do grego symposion e significa «beber em conjunto»: uma referência aos encontros dedicados à conversa e à troca de ideias. É esse espírito de partilha que inspira a 12.ª edição da série limitada Gouden Carolus Indulgence, criada pela Het Anker, em Mechelen, na Bélgica.

Esta Tripel com 8,1% ABV recorre a uma fermentação secundária com as leveduras de Gouden Carolus e Delirium Tremens, simbolizando a união das duas cervejeiras. De cor dourada, apresenta notas de banana e um perfil herbal com apontamentos de camomila, sustentado por um corpo pleno.

À mesa, experimenta camarão salteado com salsa, mexilhões com natas e ervas ou uma tarte de queijo brie jovem. As ervas aproximam os pratos do carácter herbal da cerveja, enquanto as natas e o queijo dão consistência às sugestões, acompanhando o seu corpo pleno.