Dois Corvos Still Life With Bolo de Bolacha Imperial Pastry Stout 10% 44 cl
ABV: 10.0% · Untappd: 4.12
Inspirada no bolo de bolacha, esta Imperial Pastry Stout da Dois Corvos, com 10% ABV, nasce da colaboração com a neerlandesa Moersleutel. Junta bolacha, café e baunilha numa receita que remete para a sobremesa portuguesa, com notas de café, chocolate e torrado e uma textura cremosa.
Dominant flavor: Tostado
Price:
€6,59
Beer profile

Style
Pastry Stout

Colour

Serving Temperature
9°

Pairing
Bolo de bolacha com café
Brand
Origin
Portugal
Volume
44.0 cl
Foam
Aroma and Flavor
Notas de café, chocolate e torrado. Textura cremosa.
Suggested glass
Snifter
About the beer
Bolacha, café e baunilha dão forma à receita. Na boca, as notas de café, chocolate e torrado encontram uma textura cremosa.
À mesa, acompanha bolo de bolacha, por afinidade com os ingredientes da receita, ou uma tarte de chocolate negro, que prolonga as notas de chocolate e torrado. Um tiramisù aproxima o café da sobremesa ao da cerveja, mantendo a ligação à sua textura cremosa.