lata cerveja artesanal portuguesa Dois Corvos Onze Upon a Time Double NEIPA 8% 44 cl

Dois Corvos Onze Upon a Time Double NEIPA 8% 44 cl

ABV: 8.0%

A Onze Upon a Time, da Dois Corvos, é uma Double NEIPA de edição especial pelos 11 anos da cervejeira, com 8% ABV. Fruta tropical madura em grande destaque — manga, maracujá, ananás e pêssego — com lima, toranja e citrinos frescos. Corpo médio, macio e sedoso: esta vai até ao 11.

Dominant flavor: Frutado, Lupulado, and Equilibrado

€7,09

♻️ Sujeito a taxa de depósito Volta (€0,10/unidade)

Beer profile

Style

NEIPA

Colour

Dourado Profundo

Serving Temperature

7°

Pairing

Ceviche

Brand

Origin

Portugal

Volume

44.0 cl

Foam

Aroma and Flavor

Aroma intenso a manga, maracujá e pêssego. Na boca é frutada, macia, com uma sensação sedosa

Suggested glass

Teku

About the beer

A Onze Upon a Time celebra os 11 anos da Dois Corvos, cervejeira de Lisboa, com uma Double NEIPA de edição especial e 8% ABV. Construída sobre uma base de cevada, trigo e aveia, que lhe dão o corpo macio e sedoso característico do estilo, é lupulada com Nectaron, Motueka e Citra — uma combinação que explica a generosidade tropical no copo.

Destacam-se manga, maracujá, ananás e pêssego maduros, acompanhados por lima, toranja e citrinos frescos. O corpo médio e a textura sedosa suavizam o amargor percebido, deixando a fruta em primeiro plano do início ao fim — esta Onze vai até ao 11.

À mesa, harmoniza por afinidade com um ceviche, onde os citrinos da cerveja se cruzam com os do prato. Por contraste, equilibra queijos intensos ou azuis, cortando a sua salinidade com a doçura da fruta tropical. Por complemento, acompanha bem comida picante, onde o corpo sedoso suaviza o picante sem apagar o sabor. A carbonatação viva refresca o palato entre garfadas de pratos fritos ou grelhados