Dois Corvos Bock Wild Oak Aged Doppelbock 8% 33 cl

ABV: 8.0%

A Dois Corvos regressa ao clássico alemão com uma Oak Aged Doppelbock com 8% ABV, de corpo generoso e textura aveludada. Caramelo, crosta de pão, melaço e frutos secos formam a base maltada, enquanto o carvalho acrescenta nuances de baunilha, madeira torrada e um toque especiado.

Dominant flavor: Maltado, Amadeirado, and Condimentado

Price: €3,99

♻️ Sujeito a taxa de depósito Volta (€0,10/unidade)

Beer profile

Style

Doppelbock

Colour

Rubi Castanho

Serving Temperature

10°

Pairing

Lombo de porco com castanhas

Brand

Origin

Portugal

Volume

33.0 cl

Foam

Aroma and Flavor

Caramelo, crosta de pão, melaço e frutos secos. Corpo generoso, aveludado. Baunilha, madeira torrada e toque especiado.

Suggested glass

Tulipa

About the beer

Bock Wild é o regresso da Dois Corvos à tradição alemã da Doppelbock, uma lager de carácter maltado e corpo generoso. Nesta Oak Aged Doppelbock com 8% ABV, o carvalho acrescenta uma nova dimensão ao perfil clássico do estilo.

Caramelo, crosta de pão, melaço e frutos secos compõem a base de sabor, envolvida numa textura aveludada. O carvalho contribui com nuances de baunilha, madeira torrada e um toque especiado.

À mesa, acompanha pato assado ou lombo de porco com castanhas: as notas de crosta de pão e frutos secos encontram afinidade nos sabores do forno. Para terminar, uma tarte de noz com caramelo prolonga o lado maltado e as notas de caramelo da cerveja. Serve-a num copo Tulipa a 10 °C.