Duvel Trip Hop Cashmere 33 cl

Duvel Tripel Hop Cashmere 33 cl

ABV: 9.5% · Untappd: 3.61

This is a “Belgian IPA” style beer that derives its tropical and floral aromas (and its name!) from the Cashmere hop variety, a cross between the Cascade and Northern Brewer hops. These aromas combine perfectly with the aroma of the traditional Duvel. Bright and well-carbonated, it is ideal for sunny days. Suggestion: pair it with vegetable tempura!

Dominant flavor: Fruity and Hopped

€4,19

Beer profile

Style

IPA

Colour

Light Golden

Serving Temperature

10°

Pairing

Vegetable tempura

Brand

Origin

Bélgica

Volume

33.0 cl

Foam

Aroma and Flavor

Palate with notes of citrus, peach, melon and coconut

Suggested glass

About the beer

Para fazer esta Duvel são usadas três variedades de lúpulos: o Saaz-Saaz, Styrian Golding & Cashmere. A variedade Cashmere é o resultado do cruzamento do lúpulo Cascade com o lúpulo Northen Brewer e é o lúpulo do momento, altamente premiado! O Cashmere dá a esta versão, um carácter mais tropical. Nesta edição os cervejeiros usaram a técnica do dry hopping. Esta técnica de fermentação implica que, para além dos lúpulos usados durante o processo de fervura, são adicionados lúpulos num estágio posterior ao processo de fermentação (durante o lagering) o que confere à cerveja um final com aromas de lúpulo mais intensos.

A Duvel Moortgat foi fundada em 1871 por Jan Leonard Moortgat em Breendonk, Bélgica, como uma pequena cervejaria local. Hoje, a quarta geração continua esta herança cervejeira com uma visão profissional, transparente e de longo prazo.