Ficha Técnica
“Beer, chocolate and coffee in one drink? This successful marriage is mouth-watering!”
Xavier Vanhonsebrouck, Brouwerij Van Honsebrouck
A Kasteel Barista Chocolate Quad vai buscar o nome ao mundo do café, e não é sem razão. Esta cerveja apresenta notas claras de caramelo, toffee e chocolate. Em termos de sabor, esta cerveja tão especial, é reconhecida como uma quadrupel e no entanto os aromas do malte torrado, a cor escura e a espuma rica são semelhantes a uma porter e a uma stout, dois estilos de cerveja britânicos. Tem um final agridoce, a maçapão, e quente do álcool. É uma cerveja única, que todo apreciador de cerveja deveria provar!
Pairing por semelhança e cor: Ficará excelente como sobremesa, com doces de chocolate e café e carnes de caça ou na caçarola.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Escura
Paladar e Aroma:
Corpo pleno, notas aromáticas intensas de tostado do malte, na boca chocolate, caramelo e toffee.
Espuma:
Persistente e beige
Copo sugerido:
Copo Kasteel Barista
Temperatura de Serviço:
12ºC
Sugestão de Harmonização:
Como sobremesa ou com Carnes Grelhadas na brasa
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