Ficha Técnica
A Insel Kreide Bière Brut faz juz aos diversos prémios que já ganhou. É produzida com a água calcária da ilha de Rügen e fermenta com levedura de Bière Brut. O bouquet é delicado e frutado com notas de uvas brancas e pêra. A bolha é fina, e a carbonatação é elegante, com acidez discreta e um final seco.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Amarelo-claro
Paladar e Aroma: Delicado bouquet uvas brancas e pêra. Carácter vínico, levemente frisante, suave, final seco.
Espuma:
Espuma branca. Copor médio.
Copo sugerido:
Flute.
Sugestão de Harmonização:
Aperitivos
