Ficha Técnica
A St-Feuillein Quadrupel Oak Aged é uma ale não-filtrada e que refermenta em garrafa. Durante o processo de maturação a St- Feuillien Quadrupel é infundida com lascas de carvalho, o que confere as características notas amadeiradas de baunilha, caramelo e coco. Pairing para Chocolates e sobremesas escuras e, especialmente, como digestivo.
Tradição produzida com elegância é o lema da Brasserie St-Feuillien.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Castanho-escuro
Paladar e Aroma:
Aroma complexo, notas de amadeiradas de baunilha, caramelo e Coco. Na boca revela-se alcoólica, densa, amargo e doçura em equilíbrio. Final persistente.
Espuma:
Não-filtrada. Corpo pleno. Espuma branca.
Copo sugerido:
Cálice St- Feuillein.
Sugestão de Harmonização:
Digestivo
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