Ficha Técnica
Esta Oat Meal Stout é produzida com café em grão da Dark Horse Coffee Roasters e sete tipos de malte diferentes (Pils, Oat, Smoked, Caramunich, Brown, Pale Chocolate, Chocolate), cevada tostada, flocos de aveia, lúpulo (Centennial, Cascade) e Levedura American Ale.
Sobre Stouts: https://shop.mikkeller.dk/products/beer-geek-breakfast
Apesar de ter a sua origem em Copenhaga, a Mikkeller é uma “Gipsy Brewery” que produz algumas das suas cervejas na Bélgica, muitas das vezes fazendo parcerias improváveis com algumas das marcas mais tradicionais. A irreverência das receitas que estão na base destas cervejas, aliadas ao rigor na produção de cerveja, resultam nesta marca de sucesso mundial.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Castanho escuro
Paladar e Aroma:
Cereais tostados, chocolate, caramelo e baunilha.
Espuma:
Escuro e densa, corpo pesado
Copo sugerido:
Copo raso
Sugestão de Harmonização:
Macarons
Ainda não existem avaliações.