Ficha Técnica
La Trappe Nillis (0,0%)
A cervejeira De Koningshoeven é a primeira no mundo a lançar uma cerveja trapista completamente sem álcool: La Trappe Nillis (0,0%). Esta cerveja é o resultado de uma combinação única entre tradição e inovação. É produzida de acordo com uma receita autêntica, que utiliza matérias-primas e fontes de energia sustentáveis. Parte dos lucros é destinada ao Uganda, em projetos desenvolvidos pelos monges da Abadia de Nossa Senhora de Koningshoeven.
Com o crescente interesse por cervejas sem álcool, a cervejeira De Koningshoeven criou uma resposta única com La Trappe Nillis: uma cerveja trapista totalmente sem álcool que mantém a qualidade distintiva da La Trappe. Além disso, a Abadia de Nossa Senhora de Koningshoeven celebra 140 anos, o que dá um toque especial à longa história desta cervejeira.
Amargor agradável com final doce de caramelo
La Trappe Nillis apresenta uma cor âmbar escura com uma espuma bege clara. Esta cerveja trapista sem álcool distingue-se pelo seu amargor agradável e um final redondo de malte e doce de caramelo. O aroma de malte e caramelo combina-se com notas frescas e frutadas produzidas pela levedura e pelo lúpulo.
0,0% de álcool, 100% tradição
Em celebração ao 140.º aniversário da abadia, o rótulo da La Trappe Nillis inclui um QR code que conduz a uma linha do tempo histórica, onde é possível explorar a rica história da produção de cerveja e da comunidade da Abadia de Nossa Senhora de Koningshoeven.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Ambar-escuro
Paladar e Aroma:
Aroma de malte e caramelo, notas frescas e frutadas, amargor agradável e final doce de caramelo
Espuma:
Bege clara
Copo sugerido:
Cálice La Trappe
Sugestão de Harmonização:
Queijos Duros
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