Ficha Técnica
Fundada em 1886 na região da Bavária, por Johann Kienle, a Erdinger Weissbräu dá início ao seu percurso de sucesso como produtora de “weizenbier” – weizen (=trigo) bier (cerveja). A família Brombach foi a principal impulsionadora da cervejeira como a conhecemos hoje em dia. O Sr. Franz Brombach tomou posse da cervejeira em 1950, passando o seu legado para o filho em 1975. Até hoje, o Sr. Werner Brombach, gere a sua cervejeira para que a tradição, qualidade e notoriedade associadas à marca Erdinger, permaneçam intactas nos mais de 70 países em que está presente.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Ambar escuro
Paladar e Aroma:
Caramelo, Maltes torrados, Cravinho. Corpo intenso
Espuma:
Turva
Copo sugerido:
Copo ERDINGER
Sugestão de Harmonização:
Bola de carne, empadas.
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