Ficha Técnica
A Abadia de Ettal foi fundada em 1330 pelo Imperador Louis IV, conhecido como o Bávaro. Durante os séc. XV e XVI, o mosteiro tinha uma cervejeira na vila de Oberammergau a Norte da Bavária. Já a cervejeira foi estabelecida na Abadia de Ettal em 1609 onde, desde há mais de 400, anos tem produzido a Benediktiner Weissbier.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Amarelo dourado
Paladar e Aroma:
Notas de frutas e de cereais. Refrescante e plena.
Espuma:
Turva, espuma densa
Copo sugerido:
Copo alto, Copo de Weissbier/Weizen
Sugestão de Harmonização:
Peixes gordos, hummus.
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