Basqueland Dire Wolf NEIPA 6,5% 44cl

Basqueland Dire Wolf NEIPA 6,5% 44cl

ABV: 6.5% · Untappd: 3.89

A Dire Wolf é uma NEIPA da Basqueland Brewing, em Hernani, País Basco, com 6,5% ABV. Turva, dourada e sedosa, é moldada por Mosaic, Nelson Sauvin e Strata Cryo em duplo dry-hop, libertando manga, maracujá e uva branca. Amargor discreto, final sumarento e fresco. Serve-se bem gelada, em copo tulipa.

Sabor dominante: Frutado, Amargo e Equilibrado

€6,10

♻️ Sujeito a taxa de depósito Volta (€0,10/unidade)

Perfil da cerveja

Estilo

NEIPA

Cor

Dourado Claro

Temperatura de Serviço

7°

Harmonização

Tacos de peixe

Marca

Basqueland

Origem

Espanha

Volume

44.0 cl

Espuma

Branca, abundante, cremosa e persistente.

Aroma e Sabor

Manga, maracujá e uva branca no aroma, com nuances resinosas. Corpo sedoso e sumarento, espuma branca cremosa, final levemente amargo e persistente.

Copo sugerido

Tulipa

Sobre a cerveja

A Dire Wolf é a NEIPA da Basqueland Brewing, cervejeira basca fundada em 2015 em Hernani, conhecida pelas suas receitas intensamente lupuladas e visualmente densas. Construída sobre malte Lager com trigo e aveia, que lhe dão a turbidez e o corpo sedoso característicos do estilo, é lupulada com Mosaic no whirlpool e depois duplamente dry-hopped com Nelson Sauvin, Strata Cryo e novamente Mosaic. O resultado é um bouquet intenso a manga, maracujá, uva branca e toranja, sobre uma base resinosa e levemente terrosa. Com 6,5% ABV, o amargor é firme mas não domina — mantém-se sumarenta e fresca até ao final. Serve-se fria, entre 6-8°C, em copo tulipa que concentra os aromas. Na mesa, harmoniza por complemento com pratos picantes, tacos de peixe ou comida asiática, cujo carácter especiado ecoa os tons tropicais do lúpulo. Por contraste, equilibra queijos cremosos ou frituras. Por afinidade, acompanha sobremesas de fruta tropical, como uma tarte de maracujá. A carbonatação funciona como limpeza de palato entre garfadas mais intensas.