Kriek Boon 37.5 cl

5,99

A Kriek Boon é um dos melhores exemplos do estilo Fruit Lambic! É suavemente sour, tem um refrescante sabor a cereja amarga fresca (kriek em flamengo) e é ligeiramente adocicada. Produzida segundo o método tradicional belga de fermentação espontânea, esta cerveja é fruto da mestria de Frank Boon no blend de Lambic com diferentes maturações e fermentação com fruta absolutamente fresca e de qualidade irrepreensível. Ideal para um sunset com mariscos com sabores suaves.

EAN: 5412783053848

 

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REF: 5930 Categoria: Etiquetas: ,

Descrição

A Kriek Boon é uma Fruit Lambic, produzida de acordo com o método tradicional belga de fermentação espontânea e do blend de Lambic Boon jovem e Lambic Boon envelhecida. À Lambic Boon são adicionadas cerejas amargas frescas da Galiza, conhecida na Bélgica como Kriek, 250gr por litro de Lambic. A Kriek Boon apresenta um vermelho profundo e uma espuma rosa-avermelhada natural. Deve ser guardada na vertical e longe do alcance da luz.

As cervejas produzidas por Frank Boon são aclamadas por todo o mundo cervejeiro, pela qualidade dos ingredientes, pelo rigor na produção e, fundamentalmente, pela mestria no blend. A gama Boon inclui, entre outras, a Oude Geuze Boon, a Geuze Mariage Parfait 2017, Framboise Boon, Kriek Boon e a Boon Geuze Black Label n.º 6, disponíveis no Syndicato.

Para saber mais, leia aqui o artigo do Pedro Pimenta, Beer Sommelier, sobre Frank Boon e a Brouwerij Boon.

Ficha Técnica

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Marca:

Notas de Prova

Cor:
Vermelho-Rubi intenso

Paladar e Aroma:
Fresca, sour suave, aromas cerejas frescas e amendoa.

Espuma:
Vermelho-rosa. Encorpada.

Copo sugerido:
Flute
Temperatura de serviço:
4ºC

Sugestão de Harmonização:
Vieiras

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