Gulden Draak Classic 33 cl

3,89

O clássico da cerveja do dragão dourado! A premiada Gulden Draak é uma cerveja com 10,5% ABV de dupla fermentação, que fermenta com levedura vínica o que lhe confere um sabor único. O paladar é complexo, e equilibra muito bem a doçura do caramelo, os maltes tostados e as notas de café com toques lupulados. Produzida pela Brouwerij Van Steenberge em Ertvelde, na Flandres Oriental o seu nome é uma homenagem ao dragão dourado no topo do campanário de Ghent, Património Mundial da UNESCO. Uma cerveja excepcional.

EAN: 5411663002716

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REF: 9844 Categoria: Etiquetas: ,

Descrição

Como o dragão no topo da cidade, Gulden Draak é uma das melhores cervejas do mundo há anos. É uma tripel escura, o que por si só a torna uma cerveja excepcional, mas o sabor complexo com notas de caramelo, malte torrado e café tornam-na única. Em suma, a cerveja é digna de seu nome. Para a fermentação secundária utiliza-se uma levedura vínica determinante para o seu sabor único e que assegura a evolução gustativa a longo prazo (= cerveja viva). Quanto mais envelhecida  fica, mais aromas ganha e mais cheio fica o sabor e a cor. Portanto, vale a pena guardar algumas (ou muitas!) garrafas por muitos anos!

A Gulden Draak é fácil de beber como aperitivo, sobremesa ou quando tiver tempo para a desfrutar. Este “vinho de cevada” harmoniza perfeitamente com estufados, o típico de Ghent em particular. É usadas em  molhos de carnes vermelhas como o bordelaise e ideal para sobremesas, especialmente com chocolate negro.

Ficha Técnica

Familia:

Origem:

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Marca:

Notas de Prova

Cor:
Ambar

Paladar e Aroma:
Doce, com aroma redondo. Final prolongado, agri-doce e ligeiramente alcoólico.

Espuma:
Espuma densa e duradoura.

Copo sugerido:
Copo Gulden Draak.
Temperatura de Serviço: 10º C e 13ºC

Sugestão de Harmonização:
Aperitivo

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