Timmermans Oude Kriek 75 cl
ABV: 6.7%
A mais antiga fermentação do mundo! Esta pequena maravilha irá conquistá-lo pela sua subtileza de sabor. Um aroma selvagem e fresco combina-se com um sabor completamente liberto desde o primeiro gole, deixando um sabor de autenticidade no palato, mas mantendo todo o mistério das gueuzes de Bruxelas. Na versão Oud Kriek a fermentação com as cervejas dá-lhe um toque mais frutado e suave. Entre os vários prémios conquistados, destaca-se o Brussels Beer Challenge de 2017 em que ganhou a medalha de Ouro.
EAN: 5411516001347
Sabor dominante: Ácido/Azedo
Preço:
€11,90
Perfil da cerveja
Marca
Timmermans
Origem
Bélgica
Volume
75.0 cl
Espuma
Corpo fino e espuma pouco densa
Aroma e Sabor
Notas de madeira, ervas e fenos. Final seco e paladar acido com notas vinicas
Copo sugerido
Sobre a cerveja
As cervejas Timmermans são produzidas em Itterbeek, na mais antiga cervejeira lambic ainda em atividade e respeitando uma tradição com mais de 300 anos. Na sua origem está um milagre: os microrganismos que se encontram no ar na zona vale do Zenne contactam com o mosto da cerveja que fermenta espontaneamente. E é por isso que uma verdadeira lambic é produzida apenas num raio de 15 km de Bruxelas, na área conhecida como Pajottenland.
No último século, 3 gerações de “The Finest Drinks Company” proporcionaram a todos os apreciadores uma maravilhosa viagem pelo mundo das cervejas. Hoje, a cada segundo do dia ou da noite, duas das suas cervejas são apreciadas algures no mundo. O segredo deste sucesso está no “blend” entre a tradição inglesa e o know how belga. John Martin, nascido em 1886 em Newmarket, GB, muda-se para Antuérpia em 1909 e começa por importar cervejas de origem inglesa, sendo que em 1912 já era o importador oficial da Guinness. Mas foi apenas em 1950 que John Martin desenvolve uma cerveja, a Bulldog Pale Ale, mais tarde conhecida como a Martin’s Pale Ale. Em 1992 dá-se o lançamento da “Finest Beer Selection” by Anthony, e um ano mais tarde a cervejeira Timmermans junta-se ao grupo. Hoje em dia, este grupo cervejeiro é o proprietário da fórmula da Guinness Special Export, uma versão produzida na Irlanda em exclusivo para a Anthony Martin.