A Rodenbach Alexander é o arquétipo de uma Flemish Red. Esta cerveja extraordinária, tem um paladar único e equilibrado, resultado da maturação em grandes toneis de madeira de carvalho, um final complexo e notas subtis de frutas e madeira. É sem dúvida uma das melhores sour ales que a RODENBACH já criou. No retrogosto sentirá toques de Burgundy sendo muito refrescante. Um jantar especial? Harmonize com foie gras e surpreenda amigos e convidados!
EAN: 5410583802574
Gouden Carolus Hopsinjoor: Não filtrada e pura!
Gouden Carolus Hopsinjoor é uma cerveja da Browerij Het Anker, lançada em 2008 no Zythos Beer Festival. Destaca-se pelo nome inspirado em ‘Opsinjoor’, figura mítica de Mechelen, um eterno bêbado castigado pela esposa, e pelo jogo com ‘hops’, usando cinco lúpulos distintos no processo de produção.
Notas de Prova:
É uma cerveja amarelo dourada e turva já que não é filtrada para preservar máximo dos aromas. Oferece um perfil frutado de malte, lúpulos terrosos e herbáceos, e um caráter forte de levedura que enriquece sua complexidade. Com 8% ABV , esta Belgian IPA é muito suave e apresenta um equilíbrio interessante entre suavidade e o seu final amargo.
EBU: 46
Harmonização:
Aperitivo, frango grelhado, saladas de rosbife e pratos picantes.
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