OPHIUSSA OPHIUSSA Wai Hua IPA 44 cl

OPHIUSSA Wai Hua IPA 44 cl

ABV: 7.0%

A Ophiussa Wai Hua com 7% ABV, é uma Ipa intensa e expressiva, inspirada pelos vibrantes campos de lúpulo da Nova Zelândia. Carregada de Nelson Sauvin, Nectaron e Riwaka, é turva, sumarenta, suave no palato e saturada em lúpulo. Esta cerveja transporta os nossos sentidos para um universo de ananás, manga e frutas maduras. Ousada, radiante e infinitamente aromática.

Sabor dominante: Frutado

€7,49

Perfil da cerveja

Estilo

IPA

Cor

Dourado Profundo

Temperatura de Serviço

6°

Harmonização

Ceviche de peixe Branco

Marca

Ophiussa Brewing Company

Origem

Portugal

Volume

44.0 cl

Espuma

Branca

Aroma e Sabor

Aroma intenso a pêssego e maracujá. Na boca é tropical, suave, com uma sensação aveludada.

Copo sugerido

Teku

Sobre a cerveja

A Ophiussa Brewing Company, localizada em Portugal, é reconhecida pela sua abordagem inovadora na produção de cervejas artesanais.

A Wai Hua é uma IPA que capta a intensidade e elegância dos lúpulos modernos da Nova Zelândia. Com um ABV de 7%, esta cerveja é feita com maltes Pilsner, Trigo, Aveia e Flocos de Aveia, que proporcionam um corpo suave e uma textura aveludada. Os lúpulos Nelson Sauvin, Nectaron e Riwaka são os protagonistas, oferecendo um perfil aromático rico em notas de pêssego, maracujá e citrinos.

Harmonização: A Wai Hua combina por afinidade com ceviche de peixe branco e manga, onde os aromas de maracujá e citrinos da cerveja espelham a acidez do prato. Por complemento, é ideal com frango grelhado com especiarias e molho de manga, reforçando a doçura tropical. O contraste revela-se em pizza de queijo de cabra com pêssego grelhado, onde a cerveja corta a gordura do queijo. A carbonatação atua como limpeza em tempura de camarão, refrescando o palato entre cada garfada.

Lúpulos: Nelson Sauvin, Nectaron & Riwaka
Maltes: Pilsner, Trigo, Aveia, Flocos de Aveia & Chit
Levedura: Verdant Ipa

Ingredientes: água, Cevada, Aveia e Trigo, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical.