Ophiussa Lechia Smoothie Sour 5% 44cl (colab. Stu Mostów)

Ophiussa Lechia Smoothie Sour 5% 44cl (colab. Stu Mostów)

ABV: 5.0%

A Lechia junta a Ophiussa Brewing e a polaca Stu Mostów numa Smoothie Sour com 5% ABV. Pêssego, ameixa mirabelle, framboesa, groselha preta e cereja criam um mosaico frutado denso, com acidez viva e final aveludado. Harmoniza com tarte de pêssego.

Sabor dominante: Frutado, Ácido/Azedo e Adocicado

€7,59

♻️ Sujeito a taxa de depósito Volta (€0,10/unidade)

Perfil da cerveja

Estilo

Smoothie Sour

Cor

Vermelho

Temperatura de Serviço

6°

Harmonização

Tarte de pêssego

Marca

Ophiussa Brewing Company e Browar Stu Mostów

Origem

Portugal

Volume

44.0 cl

Espuma

Rosada, baixa, aerada e curta.

Aroma e Sabor

Pêssego, mirabelle, framboesa, groselha preta e cereja. Acidez viva, corpo aveludado. Final frutado e persistente.

Copo sugerido

Tulipa

Sobre a cerveja

A Lechia resulta da colaboração entre a Ophiussa Brewing (Setúbal) e a polaca Browar Stu Mostów também disponível no Syndicato, as duas cervejeiras com gosto comum por Smoothie Sours expressivas.

Com 5% ABV, a Lechia reúne pêssego, ameixa mirabelle, framboesa, groselha preta e cereja, sobre base de malte Pale Ale e trigo, fermentada com BRY-97 e cultura Sour Pitch. O resultado é um mosaico frutado denso, com acidez viva e corpo aveludado, terminando num final persistente.

Harmonização: por afinidade, acompanha uma tarte de pêssego e framboesa; por contraste, equilibra um queijo brie ou fresco; como complemento, resulta com sobremesa de frutos vermelhos; e como limpeza de palato, refresca após enchidos polacos fumados, como kielbasa.