Oitava Colina Urraca Vendaval IPA 6% 33 cl

Oitava Colina Urraca Vendaval IPA 6% 33 cl

ABV: 6.0% · Untappd: 3.68 · IBU: 58

A Urraca Vendaval é cerveja de culto em Portugal. Esta IPA da Oitava Colina, com 6% ABV e 58 IBU, foi construída com dry hop de Citra e Cascade — aromas frutados intensos, amargor firme e persistente. Uma clássica que não pede desculpa pelo que é. Harmoniza com hambúrgueres e queijos curados.

Sabor dominante: Amargo, Lupulado e Frutado

€3,19

Perfil da cerveja

Estilo

IPA

Cor

Ambar Claro

Temperatura de Serviço

6°

Harmonização

Hambúrguer de carne

Marca

Oitava Colina

Origem

Portugal

Volume

33.0 cl

Espuma

Branca, média, cremosa e média.

Aroma e Sabor

Cítrico, frutos tropicais e notas resinosas. Amargor firme e persistente. Final seco e lupulado.

Copo sugerido

Teku

Sobre a cerveja

A Urraca Vendaval é, por direito próprio, uma das IPAs mais reconhecidas da cena cervejeira portuguesa. Produzida pela Oitava Colina em Lisboa, é uma cerveja não pasteurizada que mantém a sua identidade lote após lote — uma consistência que a própria cervejeira considera o seu maior orgulho. Com 6% ABV e 58 IBU, é uma IPA clássica no sentido mais honesto do termo: dry hop de Citra e Cascade, aromas frutados e cítricos bem definidos, amargor firme e final seco. Sem neblina, sem doçura residual — apenas lúpulo e carácter.

Harmonização: O amargor pronunciado da Urraca é um aliado natural à mesa. Com hambúrgueres de carne, o contraste entre o amargor e a gordura da carne cria um equilíbrio clássico. Com queijos curados de pasta dura, a intensidade da cerveja complementa os sabores salgados e gordos. Funciona também com pizza de pepperoni, frango frito ou pratos com especiarias — a carbonatação limpa o palato entre cada garfada.