Oitava Colina ONZE collab Catraio 5.2% 44 cl

Oitava Colina ONZE collab Catraio 5.2% 44 cl

ABV: 5.2%

Onze California Common, da Oitava Colina, com 5.2% ABV, faz jus ao estilo clássico americano e destaca-se pela cor tostada, notas caramelizadas e um amargor intenso. Os lúpulos Columbus e Northern Brewer proporcionam nuances frutadas, equilibrando a riqueza do malte. Harmoniza com carnes grelhadas, hambúrgueres artesanais, queijos curados, pratos fumados e sobremesas com caramelo ou chocolate. Uma excelente cerveja produzida para celebrar os 11 anos da cervejeira e do mítico bar, o Catraio em Cedofeita, no Porto!

Sabor dominante: Tostado e Amargo

€4,99

Perfil da cerveja

Estilo

Cor

Dourado Profundo

Temperatura de Serviço

5°

Harmonização

Baba de Camelo

Marca

Oitava Colina

Origem

Portugal

Volume

44.0 cl

Espuma

Branca

Aroma e Sabor

Tostada e caramelizada, amargor elevado e notas frutadas dos lúpulos Columbus e Northern Brewer, que equilibram a presença do malte

Copo sugerido

Pint

Sobre a cerveja

A Onze California Common celebra os onze anos da Oitava Colina e do Catraio, evocando memórias de dias quentes e o entusiasmo pelos próximos anos. Este estilo clássico americano produzido com uma levedura lager que fermenta a temperaturas mais elevadas, destaca-se pela cor tostada e notas caramelizadas, equilibradas com um perfil de amargor expressivo. Os lúpulos Columbus e Northern Brewer conferem nuances frutadas e frescas, harmonizando perfeitamente com a riqueza do malte. O resultado é uma cerveja de carácter robusto, com 5.2% ABV, convidativa e complexa, ideal para quem procura um equilíbrio entre intensidade aromática e sabor marcante, numa criação que homenageia a inovação da Oitava Colina e o pioneiro “Catraio” do Porto!

Sugestão de Harmonização:
Carnes grelhadas, hambúrgueres artesanais, queijos curados, pratos fumados e sobremesas com caramelo ou chocolate.

Ingredientes: água, Malte, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical.