Três vezes Medalha de Ouro nos World Beer Awards, entre muitos outros prémios, fazem da Mongozo Premium Pilsner a mais premiada cerveja biológica, sem glúten do Mundo. Esta cerveja exibe ainda com muito orgulho o certificado de Fair Trade. No nariz sentirá o malte e o lúpulo e na boca é levemente lupulada, ligeiramente amarga e muito refrescante. Menos de 3 ppm.
A Mongozo Premium Pilsner é uma cerveja orgânica, sem glúten, certificada que só utiliza os melhores ingredientes na sua produção. Há vários processos de produção possíveis para obter uma cerveja sem glúten e, no caso das cervejas Mongozo Premium Pilsner e Mongozo Buckwheat White, envolve a remoção do glúten da cerveja em duas etapas. Esta técnica inovadora garante o sabor original da cerveja. Um laboratório independente verifica a presença de glúten em cada lote de cerveja, neste caso é inferior a 3 ppm de glúten e, portanto, está dentro dos limites para poder ostentar o rótulo “sem glúten”.
Um apurado blend entre os maltes de cevada e os lúpulos, fazem desta Mongozo Premium Pilsener uma cerveja muito fácil de beber, refrescante, com um elegante amargor e um suave sabor a lúpulo.
Certificado Orgânico
A Mongozo Premium Pilsner é certificada como cerveja orgânica. Utiliza na produção malte de cevada e lúpulo certificados assim como arroz orgânico certificado como Fair Trade. O sistema de verificações em vigor para o setor garante que os produtos sejam genuinamente orgânicos. O rótulo aprovado e usado pela Mongozo é um rótulo europeu emitido pelo organismo belga de inspeção e certificação Certisys. Mais informações: https://www.certisys.eu
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