Lata cerveja craft italiana EDIT BLANCHE NOISE Italian Blanche 4,5% 33 cl

EDIT BLANCHE NOISE Italian Blanche 4,5% 33 cl

ABV: 4.5% · Untappd: 3.43 · IBU: 20

🏆 Slow Food Guida alle Birre d'Italia 2023

A EDIT BLANCHE NOISE é uma Italian Blanche da Edit Brewing, com 4,5% ABV e 20 IBU. Casca de tangerina, camomila e pimenta-do-reino no aroma. Turva, leve, com espuma densa e bolha finíssima. Perfeita com peixe grelhado ou marisco fresco.

Sabor dominante: Condimentado, Frutado e Equilibrado

€4,59

Perfil da cerveja

Estilo

Witbier

Cor

Palha

Temperatura de Serviço

5°

Harmonização

Ceviche

Marca

Edit Brewery

Origem

Itália

Volume

33.0 cl

Espuma

Branca, abundante, cremosa e retenção elevada.

Aroma e Sabor

Tangerina, camomila e pimenta-do-reino. Corpo leve, aveludado. Espuma densa e bolha fina. Final refrescante, sem amargor.

Copo sugerido

Tulipa

Sobre a cerveja

A EDIT BLANCHE NOISE reinterpreta a Witbier belga com ingredientes italianos, dando origem a uma "Italian Blanche" da cervejeira Edit Brewing, de Turim, com 4,5% ABV e 20 IBU. Ale de alta fermentação, apresenta-se clara e opalescente, ligeiramente turva, com uma coroa de espuma densa, branca e de bolha finíssima.

No aroma dominam a casca de tangerina, flores de camomila e pimenta-do-reino, usadas na fervura. Na boca, corpo leve e delicadamente aveludado, carbonatação evidente e final refrescante, sem qualquer amargor.

Blanche Noise é um jogo de palavras referente a White Noise, o ruído branco, a frequência sonora caracterizada pela ausência de periodicidade no tempo e pela amplitude constante no espetro de frequências. A sua representação está no rótulo e não é apenas visível, também se percebe ao tato! Experimenta-a!

Harmonização:

Peixe grelhado — a tangerina cítrica reforça a frescura do prato, por complemento.

Marisco — a especiaria e a carbonatação criam afinidade com sabores marinhos.

Sushi — a nota floral e a acidez suave limpam o palato entre peças.

Saladas e pratos leves — a leveza da cerveja não compete com os ingredientes.