Dois Corvos Bock Wild Oak Aged Doppelbock 8% 33 cl

ABV: 8.0%

A Dois Corvos regressa ao clássico alemão com uma Oak Aged Doppelbock com 8% ABV, de corpo generoso e textura aveludada. Caramelo, crosta de pão, melaço e frutos secos formam a base maltada, enquanto o carvalho acrescenta nuances de baunilha, madeira torrada e um toque especiado.

Sabor dominante: Maltado, Amadeirado e Condimentado

Preço: €3,99

♻️ Sujeito a taxa de depósito Volta (€0,10/unidade)

Perfil da cerveja

Cor

Rubi Castanho

Temperatura de Serviço

10°

Harmonização

Lombo de porco com castanhas

Origem

Volume

33.0 cl

Espuma

Aroma e Sabor

Caramelo, crosta de pão, melaço e frutos secos. Corpo generoso, aveludado. Baunilha, madeira torrada e toque especiado.

Copo sugerido

Tulipa

Sobre a cerveja

Bock Wild é o regresso da Dois Corvos à tradição alemã da Doppelbock, uma lager de carácter maltado e corpo generoso. Nesta Oak Aged Doppelbock com 8% ABV, o carvalho acrescenta uma nova dimensão ao perfil clássico do estilo.

Caramelo, crosta de pão, melaço e frutos secos compõem a base de sabor, envolvida numa textura aveludada. O carvalho contribui com nuances de baunilha, madeira torrada e um toque especiado.

À mesa, acompanha pato assado ou lombo de porco com castanhas: as notas de crosta de pão e frutos secos encontram afinidade nos sabores do forno. Para terminar, uma tarte de noz com caramelo prolonga o lado maltado e as notas de caramelo da cerveja. Serve-a num copo Tulipa a 10 °C.