Pack de Degustação Temperatura Perfeita

25,34

Descubra a magia que cada cerveja revela quando apreciada na temperatura certa. Composto por seis cervejas cuidadosamente selecionadas, cada uma com um grau alcoólico e características únicas, este pack de degustação promete desvendar uma grande variedade de aromas e sabores.

Imagem meramente ilustrativa. Em caso de ruptura de stock a cerveja será substituída por outra equivalente de modo a que a experiência se mantenha inalterada.

A Rodenbach Alexander é o arquétipo de uma Flemish Red. Esta cerveja extraordinária, tem um paladar único e equilibrado, resultado da maturação em grandes toneis de madeira de carvalho, um final complexo e notas subtis de frutas e madeira. É sem dúvida uma das melhores sour ales que a RODENBACH já criou.  No retrogosto sentirá toques de Burgundy sendo muito refrescante. Um jantar especial? Harmonize com foie gras e surpreenda amigos e convidados! EAN: 5410583802574

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A Delirium Argentum é uma cerveja especialmente criada para comemorar os 25 anos da famosa Delirium Tremens! O aroma é encorpado, intenso com um toque de caramelo e que, juntamente com o amargor picante e cítrico, conferem complexidade a esta fermentação que tem um aftertaste ligeiramente amargo e persistente. Premiada por várias vezes, conquistou o Ouro no World Beer Awards de 2020|Bélgica. EAN: 5412186003594

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Esta é uma cerveja estilo "Belgian IPA" que vai buscar os seus aromas tropicais e florais (e o nome!) à variedade de lúpulo Cashmere, resultado do cruzamento do lúpulo Cascade com o lúpulo Northen Brewer. Estes aromas combinam na perfeição com o aroma da tradicional Duvel. Luminosa e bem carbonatada, é ideal para os dias solarengos. Sugestão: harmonize com tempura de legumes! EAN: 5411681406039

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A Baltic Farm apresenta um corpo distinto e uma cor âmbar clara e brilhante, a espuma é francamente exuberante. No nariz inebria com o seu aroma lupulado intenso, a melão maduro e sumarento e é agradavelmente picante, vínica e seca no final. É uma cerveja única nesta composição de sabor. Apesar dos 6,5% ABV, a temperatura de serviço recomendada é 12 ºC, e só assim sentirá todos os seus aromas. EAN: 4251135911532

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Cerveja, Chocolate e Café! A Kasteel Barista é uma Chocolate Quad inspirada pelos estilos de cerveja britânicos - Stout e Porter. Esta cerveja brinda-nos com aromas torrados do malte, notas de caramelo, toffee e chocolate. É profunda e escura, com uma espuma rica e persistente e o corpo é denso com uma Quad. Uma delícia. EAN: 5411081005696

Em stock (pode ser encomendado sem stock)

Lançada pelos mestres cervejeiros da Cervejeira De Halve Maan em 2010, a Straffe Hendrik Quadrupel é uma cerveja intensa, escura e com um sabor muito completo. A refermentação final em garrafa, cria uma cerveja que evolui e pode ser guardada em cave por muitos anos. Harmonize com pratos de carnes bem condimentados, chocolate e merengue. ?Medalha de Ouro, European Beer Star 2021 EAN: 5425017240648

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Ficha Técnica

Neste Pack de Degustação Temperatura Perfeita encontra 6 cervejas selecionadas: desde a refrescante e seca Baltic Farm até a complexa e frutada Rodenbach Alexander, cada cerveja tem uma temperatura de serviço recomendada para desfrutar plenamente de suas nuances aromáticas. A Delirium Argentum proporciona um intenso aroma lupulado, enquanto a Duvel Cashmere combina notas cítricas e florais. A Straffe Hendrik Quadrupel oferece uma experiência rica e encorpada, enquanto a Kasteel Barista cativa com seus sabores robustos de café e chocolate.

Como disse Randy Mosher no seu best-seller “Tasting Beer – An insider’s guide to the workd’s greatest drink”, nada afeta mais uma cerveja no momento de a servir do que a temperatura. O sabor, aroma, textura, carbonatação e até a transparência são afetados pela temperatura. Assim, uma temperatura de serviço correta na degustação da cerveja é essencial para a apreciação completa das suas características sensoriais.

Ao servir uma cerveja na temperatura correta ocorrem uma série de reações químicas: os aromas intensificam-se, revelando notas frutadas, florais, terrosas ou picantes, dependendo do estilo da cerveja. Os sabores tornam-se mais nítidos e complexos, permitindo uma completa apreciação dos ingredientes utilizados no processo de produção bem como das técnicas utilizadas.

Quer saber mais sobre as cervejas e sua temperatura de serviço? Leia o artigo que publicámos sobre este tema no nosso Blog

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