La Trappe Tripel 75 cl

9,49

A mais medalhada de todas as La Trappe! Apesar de já não ser uma novidade na gama das cervejas, a La Trappe Tripel continua a surpreender e a convencer, Medalha de Ouro em 2019 nos Craft Beer Awards em Meininger’s, Melhor Cerveja da Holanda em 2019, Ouro no European Beer Star em 2018 são apenas algumas das distinções máximas que esta cerveja Trappist conquistou. Com aromas a pêssego e alperce e de sabor inicialmente frutado e marcadamente maltado, esta La Trappe Tripel é muito é equilibrada, uma Trappist Ale clássica com um poderoso e completo sabor.

Bronze, European Beer Star, 2002 – Belgian, Sytle Tripel

EAN: 8711406137192

REF: 3426 Categoria: Etiquetas: ,

Descrição

As cervejas La Trappe são produzidas na Holanda, na abadia de Koningshoeven, com todo o rigor e integridade, mas a experiência de degustar uma La Trappe vai muito além de tudo isto. Se saborear com cuidado e atenção, poderá reconhecer o ingrediente vital dos monges de Koningshoeven, o silêncio. Aliás o mote da La Trappe é precisamente “Taste the Silence”! A abadia e a cervejaria de La Trappe não só têm uma história rica, mas são também edifícios muito bonitos que vale a pena visitar.

Berkel-Enschot foi o local onde nasceu a La Trappe e onde fica o mosteiro Trapense “Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven”. O mosteiro, fundado em 1881 por uma ordem Trapense refugiada de França, foi construído numa pequena região silvestre, rodeada de pequenas quintas e criações de ovelhas. Para subsistirem, os monges começaram a recuperar e cultivar a terra pouco fértil de Koningshoeven, e tornou-se desde logo evidente que os custos excederiam em muito as receitas da venda dos produtos da quinta e tiveram de encontrar uma solução, especialmente quando mais e mais candidatos pediam a admissão para se juntarem à vida monástica. Quando as atividades da quinta já não supriam as necessidades básicas, o monge superior Nivard Schweykart decidiu começar a produzir cerveja. Este seria o início da única cervejeira Trapense holandesa e que hoje é a fonte de rendimento mais importante do mosteiro. De acordo com os habitantes locais, estas quintas eram chamadas de Koningshoeven – as quintas reais – por terem sido um dia propriedade do Rei Willem II. Por este motivo, este é também o nome do mosteiro. 

Ficha Técnica

ABV (Alcohol by Volume):

Volume:

Notas de Prova

Cor:
Ambar-Dourado

Paladar e Aroma:
Frutos de fim de verão e flores, sabor a maltes levemente adocicados.Corpo intenso, completo.

Espuma:
Turva

Copo sugerido:
Cálice de pé alto e boca larga.

Sugestão de Harmonização:
Peixe assado, crepes de vegetais.

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