Descrição
A Freeride é uma cerveja amarelo-dourado e apresenta uma espuma branca persistente. Os aromas brilhantes com notas de toranja e frutas tropicais surpreendem e o amargo intenso equilibrado por notas muito leves de biscoito resultam numa cerveja muito drinkable, limpa e seca.
ABV: 5,2%
IBU: 44
EBC: 10
Pairing: Os aromas cítricos e o amargo do lúpulo combinam bem com pratos com nível médio a elevado de gordura por isso embutidos de cura média, carnes vermelhas como hamburgueres e tacos e pratos picantes serão excelentes opções.
A Birrificio del Ducato – Italian Craft Beer é uma das mais importantes cervejeiras artesanais italianas. Foi fundada em 2007 pelo cervejeiro Giovanni Campari em Roncole Verdi di Busseto, uma pequena cidade na região de Emilia-Romagna. A cervejaria é conhecida por produzir cervejas de alta qualidade e por utilizar ingredientes locais e métodos tradicionais. Produz estilos clássicos, Barrel Aged e colabora frequentemente com outras cervejeiras. Desde 2007 que é a mais premiada cervejeira artesanal italiana.
Ficha Técnica
Notas de Prova
Cor:
Amarelo-dourado
Paladar e Aroma:
Aroma com notas de toranja e frutas tropicais. Na boca o amargo intenso equilibrado por notas torradas muito leves. Limpa e seca
Espuma:
Espuma branca e persistente.
Copo sugerido:
Copo IPA
Sugestão de Harmonização:
Quesadillas de carne com jalapeño.
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