Dois Corvos Sofa So Good NZ Pilsner 4,5% 44 cl

Dois Corvos Sofa So Good NZ Pilsner 4,5% 44 cl

ABV: 4.5% · Untappd: 3.7

A Sofa So Good é a Pilsner neozelandesa da Dois Corvos para os dias que pedem descanso. Com 4,5% ABV e lúpulo Motueka, traz lima, limão, zest cítrico e um toque herbal elegante. Amargor firme, final seco e refrescante. Para abrir no sofá, sem mais justificações.

Sabor dominante: Lupulado, Equilibrado e Amargo

€4,50

Perfil da cerveja

Estilo

New Zealand Pilsner

Cor

Palha

Temperatura de Serviço

4°

Harmonização

Peixe grelhado com limão

Marca

Dois Corvos

Origem

Portugal

Volume

44.0 cl

Espuma

Branca, abundante, cremosa e média.

Aroma e Sabor

Clara e leve, refrescante e aromática, com notas tropicais e cítricas de lúpulo. Amargor firme, limpo e seco. Espuma branca e cremosa.

Copo sugerido

Pilsner

Sobre a cerveja

A Sofa So Good é a interpretação da Dois Corvos de uma New Zealand Pilsner — um estilo que parte da base clássica europeia e a transforma com lúpulos do hemisfério sul. Produzida em Marvila, Lisboa, é uma cerveja de carácter descontraído mas com construção cuidada: dry-hopped com Motueka, um lúpulo neozelandês que define o perfil aromático da cerveja. Com 4,5% ABV, é leve e acessível. O aroma é imediato: lima, limão e zest cítrico em primeiro plano, com um subtil toque herbal e floral que remete para o carácter único do Motueka. A fruta tropical aparece em segundo plano, discreta. Na boca, o corpo é leve, a carbonatação é viva e o amargor é firme mas refinado, conduzindo a um final seco e limpo que convida ao gole seguinte.

Harmonização: A frescura cítrica e o amargor seco da Sofa So Good tornam-na versátil à mesa. Com peixe grelhado com ervas e limão, a afinidade cítrica reforça os sabores do prato por complemento. Com ceviche ou carpaccio de peixe, a acidez e a carbonatação limpam o palato entre cada garfada. Com queijos frescos e saladas de verão, o perfil floral e herbal da cerveja cria uma harmonia leve e elegante. Funciona também com frango assado com limão, onde o Motueka encontra o seu par natural.