Dois Corvos Will It Blend? Smoothie Sour 5% 44 cl

ABV: 5.0% · Untappd: 3.8

A Will It Blend?, da Dois Corvos, é uma Smoothie Sour com damasco, ananás e baunilha, com 5% ABV. Densa e cremosa, com uma base tropical sumarenta e ligeiramente ácida. A baunilha suaviza a intensidade da fruta, deixando um final macio e refrescante.

Sabor dominante: Frutado, Adocicado e Ácido/Azedo

Preço: €9,49

♻️ Sujeito a taxa de depósito Volta (€0,10/unidade)

Perfil da cerveja

Cor

Ambar Claro

Temperatura de Serviço

5°

Harmonização

Cheesecake

Origem

Volume

44.0 cl

Espuma

Alaranjada, baixa, aerada e baixa retenção.

Aroma e Sabor

Damasco, ananás e baunilha cremosa. Base tropical sumarenta, levemente ácida. Corpo denso, final macio e frutado.

Copo sugerido

Tulipa

Sobre a cerveja

A Will It Blend? é uma Smoothie Sour da Dois Corvos, cervejeira de Lisboa, feita com damasco, ananás e baunilha. Com 5% ABV, integra a família das smoothie sours — cervejas densas e frutadas, construídas sobre uma base ácida que é depois enriquecida com grandes quantidades de puré de fruta, aproximando-se da textura de um batido. No copo, a fruta tropical domina: damasco e ananás maduros, numa base sumarenta e levemente ácida. A baunilha acrescenta um toque cremoso e suaviza a acidez natural do estilo, resultando numa cerveja densa, frutada e fácil de beber, mais próxima de uma sobremesa líquida do que de uma cerveja tradicional. À mesa, harmoniza por afinidade com um cheesecake de frutos amarelos, onde a baunilha e o damasco se cruzam com os da cerveja. Por contraste, equilibra queijos frescos ou salgados, cortando a sua intensidade com a doçura tropical. Por complemento, acompanha