Erdinger Weissbier Hell 50 cl

Erdinger Weissbier Hell 50 cl

ABV: 5.3% · Untappd: 3.65 · IBU: 13

A Erdinger Weissbier é uma das cervejas de trigo mais apreciadas e consumidas no mundo, um verdadeiro ícone entre as clássicas alemãs. Com a sua cor dourada vibrante, espuma cremosa e persistente, oferece um perfil aromático único, marcado por notas de cravo e banana, equilibradas por um toque sutil de amargor. 

Sabor dominante: Frutado e Maltado

€3,09

Perfil da cerveja

Estilo

Weissbier

Cor

Dourado Profundo

Temperatura de Serviço

5°

Harmonização

Frango grelhado com ervas e limão

Marca

Erdinger

Origem

Alemanha

Volume

50.0 cl

Espuma

Turva

Aroma e Sabor

Sabor característico a banana e cravo. Levemente lupulada, é refrescante com final seco.

Copo sugerido

Weissbier

Sobre a cerveja

A Erdinger Weissbier é uma das marcas de cerveja de trigo mais reconhecidas no mundo, com origem na cidade de Erding, na Baviera. Produzida segundo a Lei de Pureza Alemã, esta Weissbier Hell é feita a partir de água, maltes de trigo e cevada, lúpulo e levedura — sem adjuvantes nem aditivos.

Com 5,3% ABV, é o exemplo clássico do estilo: aroma marcado por notas de banana e cravinho, resultado da levedura de trigo típica, acompanhado de um paladar suave, com carbonatação viva e final refrescante. A espuma é densa e persistente, uma das assinaturas visuais da Weissbier.

É uma cerveja versátil, pensada para acompanhar o dia a dia à mesa. Harmoniza por afinidade com bretzels e enchidos alemães, onde o carácter do trigo se reflete em ambos. Por contraste, equilibra bem pratos com queijos frescos ou salada de burrata, cortando a cremosidade com a sua carbonatação. Com peixe grelhado ou sushi, funciona como elemento de limpeza, refrescando o palato entre garfadas. E por complemento, acompanha frango grelhado com ervas e limão, sem sobrepor os sabores mais delicados do prato.

Serve-se idealmente entre 6-8°C, num copo Weizen alto, que valoriza a espuma e concentra os aromas.